похудевшая михалкова

1,5 чайной ложки кокосового масла (или любого другого полезного растительного масла)

1/2 зеленого яблока

1/2 луковицы

500 г куриного фарша

1 столовая ложка свежего орегано (душицы)

1 чайная ложка шалфея

1 столовая ложка розмарина

1 столовая ложка гвоздики

щепотка молотого черного перца (по вкусу)

1 столовая ложка кленового сиропа без добавок (по желанию)

1/2 чайной ложки морской соли (по желанию)

16 крупных листьев салата ромэн (или листового салата либо кочанной капусты)

1. В большой сковороде разогрейте на умеренно-сильном огне чайную ложку масла. Добавьте нарезанные кубиками яблоки и лук – жарьте все это 3 минуты.

2. Добавьте измельченный чеснок и еще 1 минуту подержите на огне. Уберите сковороду с плиты и дайте остыть.

3. Смешайте куриный фарш с оставшимися ингредиентами (за исключением листьев салата) в большой миске. Когда яблочная смесь остынет, добавьте ее к фаршу и все тщательно перемешайте руками.

4. Вы можете вылепить из полученной смеси либо котлетки, либо сосиски. Фарша должно хватить на 8 колбасок или котлеток (котлетки удобнее заворачивать в листья кочанной капусты или листового салата, а колбаски больше подойдут для листьев салата ромэн).

5. В большую сковороду поместите еще 1/2 чайной ложки кокосового масла. Разогрейте на умеренном огне и выложите в сковороду колбаски или котлетки. Слегка уменьшите пламя. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до образования аппетитной золотистой корочки.

6. Уберите колбаски с огня и дайте им остыть пару минут. Добавьте соль по вкусу.

7. Заверните в листья салата.

0,5 кг свежих помидоров

1/4 чашки нарезанной петрушки

1 столовая ложка мелких каперсов[72] (можно заменить корнишонами)

1/4 чашки нарезанных оливок

0,5 кг отварной грудки индейки (можно использовать куриную грудку)

Ингредиенты для заправки:

2 столовые ложки бальзамического уксуса или хересного уксуса

свежемолотый черный перец (по вкусу)

1 чайная ложка прованских трав

1/4 чашки оливкового масла

1. Красиво разложите кружочки помидоров по тарелке, чередуя цвета (если помидоры разных видов, например желтые, розовые, черные, красные).

Источник: readonepiece.site

Похожие статьи: диета отзывы форум